Küchenhilfe für große Gruppe im Hotel 1220 Wien - in 1h besetzt

Am Nachmittag um 15:30 Uhr meldete sich ein laufender Hotelbetrieb in 1220 Wien bei crewhub: Ein kurzfristiger Vorfall hatte den Abend-Dienst durcheinandergebracht - und für 18:00 Uhr war eine große Gruppe angemeldet. Für den Hotelbetrieb ging es nicht um ein Event, sondern um einen normalen Abend, der trotzdem reibungslos laufen musste.

Innerhalb von 1 Stunde war eine Küchenhilfe gematcht und für 18:00 Uhr eingeplant. Kurzfristig, aber mit genug Luft bis Dienstbeginn - genau das Szenario, für das Sofort-Personal in der Hotellerie gedacht ist.

Am Abend lief der Einsatz wie geplant: Buffet betreut und ordentlich gehalten, danach abgebaut, Gäste betreut und Auskünfte gegeben. Nach dem Einsatz bewertete der Mitarbeiter die Schicht mit 4,0 von 5 Sternen.

Der Ablauf startete 18:00 Uhr (selber Tag) am Einsatzort 1220 Wien. Besetzt war 1 Kraft für Küchenmitarbeiter / Küchenhilfe. Im Ablauf lag der Schwerpunkt auf Buffet-Betreuung, Buffet ordentlich halten, Abbau des Buffets, Auskünfte an Gäste, Gästebetreuung. Die Besetzungszeit für diesen Auftrag lag bei 1h.