crewhub
Alle Einsatzberichte

Catering · Hofburg · Wien

Cateringleiter & Service für B2B-Konferenz in der Hofburg - besetzt in 35 Min.

4,7 / 5 Sterne

Einsatz auf einen Blick

Einsatzdaten im Überblick
ArtKleine B2B-Konferenz
Ort1010 Wien, Hofburg
BrancheCatering
Rolle / BereichCateringleiter + Flying-Servicemitarbeiter
Anzahl Mitarbeiter2
AnlassHohe Auslastung in der Woche - zusätzliche Kräfte nötig
BestellzeitpunktMontag (Konferenz am Mittwoch)
DienstbeginnMittwoch, 08:00 Uhr
Besetzungszeit35 Min.
Aufgaben
  • Abstimmung aller Details mit dem Kunden vorab (Cateringleiter)
  • Selbstständiger Aufbau des kalten Buffets (Cateringleiter)
  • Fortlaufende Buffetbetreuung
  • Betreuung der Getränke
  • Abräumen
  • Selbständiger Abbau des gesamten Caterings

Einsatzbericht

Was ist passiert?

Am Montag meldete sich ein Cateringbetrieb bei crewhub: In dieser Woche war bereits viel los - und für eine kleine B2B-Konferenz am Mittwoch in der Hofburg in 1010 Wien fehlten noch ein Cateringleiter und ein Flying-Servicemitarbeiter.

Innerhalb von 35 Minuten waren beide Kräfte gematcht und für Mittwoch, 8:00 Uhr morgens eingeplant. Der Cateringleiter übernahm die Abstimmung mit dem Kunden, den Aufbau des kalten Buffets und die Koordination - der Servicemitarbeiter unterstützte bei Buffet, Getränken und Service.

Am Mittwoch lief das Catering wie geplant: Buffet betreut, Getränke im Blick, abgeräumt und am Ende selbständig abgebaut. Nach dem Einsatz bewerteten die Mitarbeiter die Schicht im Schnitt mit 4,7 von 5 Sternen.

Ähnliche Einsatzberichte

Bereit für deinen nächsten Einsatz?

Verstärkung für dein nächstes B2B-Catering? Melde deinen Bedarf auf crewhub.at - oft besetzt in unter einer Stunde.

Jetzt Personal buchen